Финская культура — это сочетание католического Запада с православным Востоком, замешанное на материале местных языческих мифов и верований. Ее мифологические корни уходят в древние обычаи и верования в «силы земли», «духа природы», в языческие божества. С древних времен природа неотделима от религиозных воззрений и от повседневного бытия финнов.
В 80 городах Финляндии созданы музеи, демонстрирующие предметы народного творчества. Самый крупный из них — Национальный музей в Хельсинки. В стране была проведена большая работа по возрождению старинных форм народного творчества (ткачество ковров, изготовление народных костюмов, резьба по дереву, изготовление украшений и ювелирных изделий по старинным образцам). К числу древнейших памятников финской живописи относятся росписи каменных и деревянных церквей, построенных в средние века. На острове Сеурасаари представлена оригинальная коллекция деревянных домов и хозяйственных построек из разных областей страны. В Турку сохранилась часть средневекового города, уцелевшая от пожара 1827году.
Природа в Финляндии — это предмет национальной гордости. Поэтому туристам надо следовать ряду правил, регулируемых Министерством окружающей среды. Разрешается: собирать дикорастущие ягоды, грибы и цветы; передвигаться по акватории, купаться и мыться; кататься на лыжах и велосипеде за исключением участков, передвижение на которых может повредить посадкам. Запрещается: нарушать покой северных оленей; наносить ущерб птичьим гнездам и птенцам; загрязнять окружающую территорию; валить или наносить ущерб деревьям; использовать сухостойные или упавшие деревья, сучья и мох, находящиеся на чужой территории; ловить рыбу и охотиться без соответствующих разрешений.
Очень важная часть финской жизни — сауна, она есть почти в каждом доме. Финны убеждены, что финская сауна способствует укреплению организма и изгоняет болезни. Бани топят до 90 — 120 градусов, благодаря чему вода, которую плещут на камни, покрывающие печь, моментально испаряется и возникает так называемый сухой пар. После бани принято окунаться в озеро или кататься по снегу.
Финская кухня имеет очень много общего с карельской кухней. Финские блюда традиционно готовят из экологически чистых натуральных продуктов. Каждое кушанье готовится со строгим соблюдением рецептуры и из высококачественных ингредиентов. Финны употребляют в пищу много рыбы, овощей и крупяных блюд. Особенно популярна толокняная каша на молоке, которую готовят из разных злаков. Из мясных блюд предпочтение отдается жареной или тушеной говядине. Рождественское застолье богато блюдами из рыбы, всевозможными салатами и запеканками. Но в центре пиршества на Рождество — неизменно огромный окорок, запеченный на медленном огне.
Праздники
В Финляндии отмечают несколько праздников, связанных с церковными традициями (рождество, пасха, троица). Рождество — это семейный праздник, который собирает вместе всех родственников из разных уголков страны и мира. Многие финские семьи в полном составе ходят на рождественскую службу в церковь. Празднование начинается после полудня в сочельник с момента объявления Рождественского мира. С началом вечерних сумерек наступает кульминационный момент: в дом приходит финский Дед Мороз — Йоулупукки и его помощник — «настоящий» гномик.
Туристам предлагается отметить Рождество в санях, запряженных северными оленями, на вершине заснеженной сопки или в уединенном уютном коттедже с камином и сугробами выше окон. В это время отели предлагают своим клиентам праздничные карнавалы, незабываемые рождественские ужины, сафари на собаках, оленях, верховых лошадях, финских санках, снегоступах и снегоходах.
С конца мая до июля в Финляндии отмечают несколько традиционных праздников, с которыми связаны надежды на хороший урожай. Обычно в это время устраиваются пляски, поются старинные песни и пьют из металлических бокалов традиционные для этих праздников настойки из вишен и яблок. Во время празднования Иванова дня (24 июня), финны выезжают на природу, к воде — на берега озер и заливов. В домах раскладываются зеленые березовые ветки, а во дворе ставят высокий шест, украшенный цветами. В ночь перед праздником у воды зажигаются костры, люди слушают музыку, устраивают игры, танцуют народные танцы. Неотъемлемый атрибут этого праздника — сауна.
Из общественных праздников в Финляндии наиболее популярны День провозглашения независимости, который отмечается 6 декабря и праздник весны (1 мая). Накануне первомайского праздника Вапунпяйвя на обнаженную статую фонтана Havis Amanda в центре Хельсинки надевают студенческую кепку. Это служит сигналом к началу празднества. Все выпускники институтов и университетов также надевают свои старые студенческие кепки и встречаются с однокурсниками.
1 мая - Первомай (Vappu)
Майские праздники в Финляндии - это веселый и шумный праздник студентов, который отмечают 1 мая. В Финляндии его называют Vappu, и название его происходит от имени католической святой Вальпургии, день памяти которой приходится на 1 мая. Народные гулянья по всей Финляндии начинаются накануне, а праздничное настроение остаётся надолго.
Тур на майские праздники в Финляндию – это ещё и уникальная возможность принять участие в народных финских гуляниях и попробовать традиционное первомайское угощение - «хворост» с мёдом.
Праздничные дни:
- 1 января — Новый год
- 6 января — Крещение
- 1 мая — праздник весны Вапунпяйвя
- 17мая — День памяти всех погибших
- 23 мая — Троица
- 24 июня — Иванов день
- 31 октября — День всех Святых
- 6 декабря — День Независимости
- 24 — 26 декабря — Рождество
Финляндия
Дания
Норвегия
Швеция
